經濟管理系舉行中式烹調面點技能大賽
新聞來源:安徽冶金科技職業學院 發布者:管理員 發布時間:2019-12-19 點擊量:200次
為踐行“校企合作、訂單辦學”的新模式,貫徹落實全省職教工作會議精神,通過開展職業技能大賽,更新教學內容,改進教學方式,提升教學效果,形成以賽促教、以賽促改、以賽促學的良好局面,本學期經濟管理系在中職烹飪專業開展了中式烹調、面點院級技能大賽。
本次大賽得到了力生公司的傾情贊助,得到了安實餐飲、夢都集團等企業及學院各級領導的大力支持。學院黨委書記張永濤,院長、黨委副書記牛樹剛,黨委副書記、紀委書記、工會主席王艷,院長助理歐慶嶺以及相關處室負責人親臨大賽現場觀摩指導。通過一下午的實操競賽角逐,時光同學、徐天瑞同學、楊嘉朋同學、劉俊杰同學、王忠誠同學、袁再友同學分別榮獲“中式烹調”賽項一二三等獎;王樹英同學、朱儀敏同學、石陽琴同學、王晴晴同學、韓蔚同學、李逸凡同學分別榮獲“面點”賽項一二三獎。在最后的頒獎環節,力生公司黨委副書記、工會主席馬建先生,力生公司人力資源部部長饒雙為先生和力生公司品質部部長朱媛女士為獲獎同學頒發了榮譽證書和獎品。本次大賽的參賽作品受到了校企合作企業領導與學生家長代表的一致好評,部分菜品得到了評委的高度評價。
本次技能大賽在各位領導、老師、同學們的共同努力下取得了圓滿成功!大賽增強了同學們的動手實踐能力,培養了團隊合作意識,反映出經管學子熱愛生活,積極進取的精神文化風貌。讓我們共同崇尚技能,追求極致,用創新成就出彩人生!期待來年的技能大賽涌現出更多的優秀人才和作品。
何方/文 顧彤彤/圖 侯涵/審












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