2月22日，在這個有愛的日子里，管理工程系積極開展“開學第一課”宣傳教育活動。宣傳疫情防控知識、防詐防騙知識，進一步加強校園疫情防控，提高師生對電信網絡詐騙的鑒別能力和自我防范意識。

   同時，各班結合專業特點，開展了以技能成就精彩人生為主題的教育實踐活動。其中，20級烹飪專業開展的教育實踐活動最為典型。 為迎接即將到來的第13屆冬季殘奧會，烹飪班結合本專業特點，用巧克力和翻糖為原材料制作了冬殘奧會的吉祥物雪容融。雪容融燈籠外形的發光屬性寓意點亮夢想、溫暖世界，代表著友愛、勇氣和堅強，體現了冬殘奧會運動員的拼搏精神和激勵世界的冬殘奧會理念。吉祥物所代表的形象意義也感染著參與制作的烹飪班學生，勉勵學生奮發進取、精進技能，用專業和熱愛點亮人生。 

郭珈彤/文  代美俠/審核