6月15日上午，管理工程系22級酒店管理與數字化運營專業搬課堂進企業，31名學生在任課老師汪為春的帶領下，來到馬鞍山夢都雨山湖飯店進行了一場現場教學。

   馬鞍山夢都雨山湖飯店是酒店管理與數字化運營專業的校外實踐基地，為充分利用校外實踐基地的教學資源，本學期《餐飲服務與管理》這門課的校內實訓內容的最后一節課安排在企業進行。企業對這次教學做了認真準備，提前備好了教學用具，也安排了有一定教學經驗的師傅。上午9：50第三節課開始，31名學生準時到達夢都雨山湖飯店的夢想餐廳，汪老師首先對本次課的內容做了安排，然后企業師傅就中餐宴會擺臺做了詳細講解和示范，接下來31名學生每人一張餐臺，在師傅的指導下進行了練習，2節課的時間，師傅們教得認真，學生們學得用心，受到了良好的教學效果，最后汪老師對整堂課進行了點評，學生們以熱烈掌聲對企業師傅的教學表示感謝。

  汪為春/圖文 何方/審核